Что можно приготовить в электродуховке с конвекцией

Электродуховка с конвекцией – это современное и удобное кухонное устройство, которое отлично подходит для приготовления разнообразных блюд. Благодаря своим функциям и возможностям, электродуховка с конвекцией стала популярным выбором среди профессиональных поваров и любителей кулинарии.

Конвекция – это процесс циркуляции горячего воздуха внутри духовки, который обеспечивает равномерное приготовление продуктов, сохраняя их сочность и аромат. Эта функция позволяет приготовить блюда быстрее и экономичнее, поэтому электродуховка с конвекцией становится незаменимым помощником в каждой кухне.

Кулинарные рецепты для электродуховки с конвекцией предлагают множество интересных и оригинальных идей для приготовления разнообразных блюд. Она позволяет приготовить пиццу с хрустящим коржем, сочные овощи гриль, аппетитные запеканки, мягкий и сочный мясной рулет и многое другое.

Необычные кулинарные эксперименты и новые вкусовые комбинации – вот что делает рецепты для электродуховки с конвекцией по-настоящему интересными и привлекательными для гурманов. Они дают возможность экспериментировать с различными ингредиентами, сочетать их в необычных соусах и маринатах, создавая неповторимый вкус каждого блюда.

Кулинарные рецепты для электродуховки с конвекцией: лучшие идеи

Ниже представлены лучшие идеи рецептов для приготовления в электродуховке с конвекцией:

  • Жаркое из говядины с овощами:
    1. Нарежьте говяжий окорок на кусочки и обжарьте их в электродуховке до золотистой корочки.
    2. Добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, перец) и тушите всё вместе до готовности.
    3. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.
  • Запеченый лосось с овощами:
    1. Положите лосося на противень, приправьте солью, перцем и лимонным соком.
    2. Разложите вокруг лосося нарезанные овощи (баклажаны, помидоры, цукини).
    3. Запекайте в электродуховке до готовности.
  • Куриные котлеты с картофельными оладьями:
    1. Перемешайте фарш из куриного мяса с яйцом, луком и специями.
    2. Сформируйте котлеты и разложите их на противень.
    3. Подготовьте картофельные оладьи, посыпав противень оливковым маслом.
    4. Запекайте все вместе в электродуховке до готовности.

Воспользуйтесь этими рецептами, чтобы сделать приготовление пищи в электродуховке с конвекцией еще проще и вкуснее!

Рецепты мясных блюд

Мясные блюда в электродуховке с конвекцией приготавливаются особенно вкусно и сочно. В данном разделе мы поделимся с вами несколькими изысканными рецептами, которые позволят вам насладиться нежностью и ароматом мяса.

Курица в яблоках

Ингредиенты:

  • 1 целая курица;
  • 2 яблока;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для смазывания.

Инструкции:

  1. Очистите курицу от внутренних органов и хорошо промойте под холодной водой.
  2. Натрите курицу солью и перцем.
  3. Яблоки нарежьте кубиками и выложите их внутрь курицы.
  4. Смажьте курицу растительным маслом, чтобы она при запекании не подгорала.
  5. Установите режим приготовления «Конвекция» и запекайте курицу при температуре 180 градусов Цельсия в течение 1,5 часа.

Совет: для придания блюду более насыщенного вкуса можно добавить в яблоки немного рубленого чеснока.

Говядина с овощами

Ингредиенты:

  • 500 гр говядины;
  • 2 моркови;
  • 1 картофелина;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • соль, перец и специи по вкусу;
  • растительное масло для смазывания.

Инструкции:

  1. Разделите говядину на порционные кусочки.
  2. Очистите и нарежьте овощи.
  3. Посолите и поперчите говядину и овощи по вкусу, добавьте любимые специи.
  4. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него готовые составляющие.
  5. Установите режим приготовления «Конвекция» и запекайте блюдо при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40 минут.

Совет: для того чтобы говядина стала еще более сочной, можно предварительно мариновать кусочки в соевом соусе с добавлением специй и лимонного сока на несколько часов перед приготовлением.

Рецепты рыбных блюд

1. Запеченный лосось со специями

Ингредиенты:

  • 500 г лосося;
  • 1 чайная ложка сушенного базилика;
  • 1 чайная ложка сушенного тимьяна;
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина;
  • соль и перец по вкусу.

Подготовка:

  1. Включите электродуховку с конвекцией на 180 градусов.
  2. Разместите лосось на противне для выпечки и посыпьте специями, солью и перцем.
  3. Запекайте лосось в электродуховке около 15-20 минут до готовности.
  4. Подайте горячим и наслаждайтесь сочным запеченым лососем.

2. Тилапия с карамелизированным лимоном

Ингредиенты:

  • 4 тилапии (филе);
  • 2 лимона;
  • 2 столовые ложки меда;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая петрушка для подачи.

Подготовка:

  1. Включите электродуховку с конвекцией и установите температуру на 200 градусов.
  2. Разрежьте лимон на кольца.
  3. Разложите филе тилапии на противне для выпечки и посолите, поперчите.
  4. Сверху каждого филе положите лимонное кольцо и полейте медом.
  5. Запекайте рыбу в электродуховке около 15-20 минут.
  6. Подайте с карамелизированным лимоном сверху и украсьте свежей петрушкой.

3. Окунь по-гречески с овощами

Ингредиенты:

  • 2 окуня (филе);
  • 1 красный перец;
  • 1 зеленый перец;
  • 1 желтый перец;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • сок ½ лимона;
  • свежая зелень для подачи.

Подготовка:

  1. Включите электродуховку с конвекцией на 180 градусов.
  2. Нарежьте перцы и лук полукольцами.
  3. Сверху каждого филе положите перец и лук, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и лимонный сок.
  4. Запекайте окуня с овощами в электродуховке около 20-25 минут до готовности.
  5. Подайте рыбу горячей и украсьте свежей зеленью.

Приготовление рыбных блюд в электродуховке с конвекцией — простой и удобный способ получить вкусное и полезное блюдо. Вы можете экспериментировать с различными специями и овощами, чтобы создать свой собственный неповторимый вкус. Попробуйте эти рецепты рыбных блюд и наслаждайтесь их нежностью и ароматом!

Рецепты выпечки

Выпечка в электродуховке с конвекцией всегда получается нежной, сочной и ароматной. Мы подобрали для вас несколько лучших рецептов, которые точно понравятся вашим близким!

1. Пирог с яблоками.

Ингредиенты:

— 3 яблока;

— 200 гр муки;

— 1 яйцо;

— 100 гр сахара;

— 100 гр сливочного масла;

— 1 ч. л. разрыхлителя;

— щепотка соли.

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.

2. В смеситель положить яйцо, сахар и взбить до получения однородной массы.

3. В полученную массу добавить муку, разрыхлитель, соль и сливочное масло. Перемешивать, пока не получится однородное тесто без комочков.

4. Тесто разделить на две части. Одну половину выложить на дно формы для выпечки, придавая ему форму коржа.

5. На тесто выложить яблоки и аккуратно залить их второй половиной теста.

6. Выпекать при 180 градусах в течение 30-40 минут.

7. Пирог готов, когда его верх станет золотистым.

2. Кексы с шоколадом и орехами.

Ингредиенты:

— 200 гр муки;

— 150 гр сахара;

— 100 гр сливочного масла;

— 100 мл молока;

— 2 яйца;

— 100 гр шоколадной ореховой пасты;

— 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до получения пышной массы.

2. Добавить сливочное масло, молоко и перемешать.

3. Поочередно добавить муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.

4. В конце добавить шоколадную ореховую пасту и хорошо перемешать.

5. Вылить тесто в формы для кексов, заполнив их на 2/3.

6. Выпекать при 180 градусах в течение 15-20 минут.

7. Готовые кексы должны стать пружинистыми и золотистыми.

Приятного аппетита!

Рецепты овощных блюд

1. Запеченные овощи

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 штуки
  • Баклажаны — 2 штуки
  • Кабачок — 1 штука
  • Цукини — 1 штука
  • Помидоры — 3 штуки
  • Оливковое масло — 2 столовых ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте все овощи крупными дольками.
  2. Выложите овощи на противень, смаженный оливковым маслом.
  3. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Запекайте в электродуховке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 30-40 минут.
  5. Подавайте горячими. Можно добавить свежие травы, такие как базилик или петрушку.

2. Гриль из овощей

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 1 штука
  • Кабачок — 1 штука
  • Брокколи — 1 цветок
  • Грибы — 200 г
  • Оливковое масло — 2 столовых ложки
  • Соль — по вкусу
  • Паприка — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте перец, кабачок и грибы крупными кусочками.
  2. Разложите овощи и грибы на гриль-решетке, смаженной оливковым маслом.
  3. Посолите и посыпьте паприкой по вкусу.
  4. Запекайте в электродуховке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
  5. Подавайте горячими. Можно посыпать свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Оцените статью